Spoiler alert: Alla delar från maskrosen är ätbara, från rötter, till stjälk, till blomma. Maskrosen är en näringsrik medicinalväxt och innehåller bland annat vitamin A och C, kalium, kalcium, järn, fosfor och B-vitaminer! Själva maskrosroten är dessutom järn- och proteinrik.
Read MoreGurkmeja är en kraftfull ört. Inom den indiska läran Ayurveda används den ofta och av många olika anledningar. Det är inte helt konstigt att den fått sådan uppmärksamhet även här i väst. I dessa recept behöver du 1/2 tesked gurkmeja, och här får du åtta olika sätt att använda det på.
Read MoreEn infusion av örter är simpelt förklarat, en starkare form av té. Infusionerna görs oftast genom att man först häller kallt vatten på örterna (ibland även vinäger eller vin) för att ”öppna upp” örten.
Read More... beets have many beneficial effects such as lowering oxidative stress, having a detox effect on the body and improving athletic performance. Yes, you can for sure turn up the beat with beets!
Read More..instead of always focusing on getting the ”quick fix pill” let’s think in a broader perspective. Here are a few things to keep in mind when you’re eating for long-lasting health
Read MoreSmoothie Bowls kan vara något av det enklaste att göra, så länge du har en mixer och lite fantasi!
Det är ett perfekt sätt att få i sig frukt och bär och ett bra alternativ för dem som vanligtvis inte brukar ha någon vidare aptit för frukost - lägg smoothien i en burk och ta med!
Ordet ayurveda är på sanskrit där ayur betyder ”liv” och veda betyder ”kunskap”. Med detta menas att fullständig hälsa kan åstadkommas genom att ha total kunskap över din kropp, ditt sinne och ditt högre medvetande. Allt som består på den här planeten, människor, mat, träd, vatten, det är gjort av delar från de fem elementen…
Read MoreGolden drink eller ”den gyllene mjölken” kommer ifrån den Ayurvediska läran. Huvudingrediensen i det här receptet är gurkmeja, och den har bara helt själv nästan 600 positiva effekter på vår kropp. Däribland att den innehåller stora mängder antioxidanter, den verkar anti-inflammatoriskt och förebygger bland annat cancer.
Read MoreDet finns många sätt att läka sina chakran på och att få dem i balans (ett chakra ur balans kan yttra sig i att man inte känner sig självsäker, att man inte vågar säga det man tycker eller att man inte kan uttrycka sina känslor). Ett av sätten för att balansera sina chakran på är genom - mat! Mat är naturens medicin.
Read MoreJag tror jag har lyckats med det godaste bananbrödet i historien. Min kärlek till bananbröd började faktiskt för ett par år sedan när jag var på Yoga teacher training på Bali. Varje morgon yogade vi två timmar och det följdes av att jag alltid gick och köpte ett bananbröd i caféet vid namn Little Garden Kafé.
Read More
